1. Lưu ý khi chọn đồ dùng nấu bếp

Bếp điện từ có 2 loại chủ yếu đó là bếp từ và bếp từ hồng ngoại. Trong đó bếp từ rất kén nồi chảo khi sử dụng, bếp từ chỉ sử dụng được các loại thiết bị nấu có chất liệu nhiễm từ

Còn với bếp từ hồng ngoại thì có thể sử dụng được đa dạng nồi chảo hơn so với bếp từ 

2. Thời gian nấu ăn

Bếp từ sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian chế biến so với các loại bếp thông thường. Tuy nhiên khi mới sử dụng bếp từ , bạn nên lưu ý chỉnh mức gia nhiệt thời gian nấu để tránh việc món ăn bị cháy khét

3. Lưu ý chỉnh nhiệt độ

Nhiệt của bếp từ khá lớn , vì thế nếu món ăn bạn thường được nấu ở nhiệt độ vừa  khi sử dụng các loại bếp gas ,bếp than,.. thì hãy giảm lại nhiệt độ của bếp từ

Lưu ý điều chỉnh và sử dụng nút tăng giảm nhiệt độ của bếp từ để phù hợp với món ăn , tránh không cho món ăn bị cháy

4. Sử dụng bếp hiệu quả khi nấu ăn

- Bếp từ tốt nhất là nên nấu ở mức nhiệt vừa phải, vì nhiệt quá cao sẽ khiến món ăn không ngon , đồng thời còn ảnh hường tới độ bền của nồi, chảo

- Đối với món luộc , bạn nên hạ nhiệt xuống khi nước bắt đầu sôi để món ăn được chín đều 

- Còn với các món kho , khi nấu bạn có thể để ở mức nhiệt cao nhất . Tuy nhiên, khi món ăn sôi , thì bạn hạ niệt xuống mức trung bình và đậy nắp lại. Trong thời gian đợi món ăn, bạn hãy đảo nhẹ để thực phẩm không bị khét ở đấy và chín đều hơn.

Ngoài ra, các món chiên và món xào cũng nên được điều chỉnh nhiệt tuỳ vào chảo bạn sử dụng, rồi làm nóng và chiên xào thức ăn tuỳ vào công thức.

Xem thêm: Một Số Mẫu Bếp Từ Gía Tốt Tại ĐÂY